Olá meus olhares queridos!
Finalmente a nossa amada e tão desejada sextona chegou, né? Mas mesmo com toda animação para o final de semana, não podemos deixar de lado a nossa saúde, não acham?
Hoje vim trazer curiosidade sobre uma frutinha que caiu no meu gosto fácil, falo da famosa
GOJI BERRY!
|
"Alimento de origem oriental tem grande quantidade de nutrientes que fazem bem à saúde"
|
A cada dia aparece mais alimentos que nos auxiliam na reeducação alimentar.
Agora a fruta da vez é a goji berry, originário da região sul da Ásia – China, Tibete e Índia. O seu aspecto é de um pequeno tomate, essa iguaria só é vendida aqui em sua
forma dessecada, já que não é produzida aqui e esse processo permite a
estocagem por mais tempo.
Devido aos seus componentes naturais, ela ajuda a queimar a gordura acumulada nas regiões da barriga, da coxa, do bumbum e dos culotes( por isso comecei a ingerir essa frutinha maravilhosa, afinal não sou fã dos meus culotes ...rsrsrsrs), evitam o envelhecimento precoce da pele e ainda aumentam a imunidade.
O seu consumo aumentou desde que descobriram, que ela é pouco calórica (1colher de chá = calorias); Mas seus benefícios a saúde vai além da balança.
Rica em vitamina C (cada 100 gramas, ou 1 xícara (chá), de goji seca contém 2.500 miligramas de vitamina C, uma quantidade 50 vezes maior que uma laranja.), que é um poderoso antioxidante ( "Essa fruta é utilizada como
agente na prevenção de doenças cardiovasculares e inflamatórias,
distúrbios da visão, do sistema neurológico e imunológico, além de
possuir propriedade anticancerígena e antienvelhecimento"), e em carotenoides que previnem doenças do envelhecimento e protegem a pele e os olhos, ela atua contra a hipertensão,
diminui os níveis de colesterol, regula os níveis glicêmicos e fornece
triptofano (precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar). Além disso, ela também possui grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6.
Estão a achar pouca coisa? Ispia só. Este alimento garante mais aminoácidos ao organismo,
fundamentais para a produção das proteínas que serão usadas para
enrijecer os músculos e reduzir a flacidez. Lembram-se que eu descrevi ela como sendo anti-inflamatória, pois bem, a ingestão regular de goji berry combate a formação de celulit, afinal a celulite é uma inflamação.
De acordo com a nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), além de ajudar a emagrecer, o alimento deixa cabelos, unhas e pele mais
fortes e bonitos, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol e pode ser
usada também no tratamento de impotência sexual.
Melhora o humor e regula o hormônio causador do estresse
A goji berry possui triptofano, também conhecido como a substância do
bom humor, porque é precursor da serotonina, que afasta a depressão e
controla o sono e o apetite.
Reduz o colesterol ruim (LDL) e protege rins e fígado
Por conter um ácido graxo chamado linoleico, a goji berry é indicada
para diminuir o colesterol ruim do sangue e também o acúmulo de gordura
no organismo.
Melhora a aparência da pele, deixando-a mais bonita e saudável
Tem mais betacaroteno do que a cenoura, o que aumenta a obtenção de
vitamina A para combater a osteoporose, prevenir as doenças da visão e
melhorar a aparência da pele como um todo.
Previne o desenvolvimento de câncer em todo o organismo
A goji berry afasta doenças degenerativas, como o câncer, por conter fitonutrientes chamados betaína e germânio, além de combater os radicais
livres, que são degenerativos.
E aí? Já começaram a procurar essa maravilha dos deuses para fazer parte de seu cardápio diário?
Eu consumo com iogurte e aveia, mas tem uma receita que vou fazer, pois me falaram que é muito bom.
Ingredientes
½ xícara (chá) de goji desidratada
1 pote de iogurte desnatado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
Modo de preparo
1.Deixe o goji na água por 30 minutos
2. Dissolva 1 pacote da gelatina em 300 ml de água, baixe o fogo e misture o goji e 3 colheres (sopa) de adoçante. Reserve
3. Bata os outros ingredientes com 2 colheres (sopa) de adoçante até conseguir uma mistura homogênea
4. Distribua as gelatinas em taças e despeje a mistura cremosa
5. Deixe na geladeira por 5 horas. Sirva gelado.
Bom apetite, boa saúde e ótimo findi.
Xêros!!